福建省莆田市政府发布食品质量安全专项整治“回头看”行动方案，旨在提升食品安全监管，确保市民饮食安全。

福建省莆田市人民政府办公室推进食品安全整治，确保“回头看”行动高效实施

近年来，食品安全问题一直备受社会关注，为了进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，福建省莆田市人民政府办公室近日印发了《莆田市食品质量安全专项整治“回头看”行动方案》（以下简称《方案》），该方案旨在全面排查食品安全隐患，提高食品安全监管效率，确保人民群众的饮食安全。

背景与意义

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，也是社会稳定和经济发展的重要保障，近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些问题，莆田市作为福建省的一个重要城市，近年来在食品安全方面取得了显著成效，但食品安全问题依然不容忽视，为此，莆田市人民政府办公室决定开展食品质量安全专项整治“回头看”行动，以确保食品安全监管工作取得实效。

此次《方案》的印发，标志着莆田市食品安全监管工作进入了一个新的阶段，通过开展“回头看”行动，将进一步强化食品安全监管，提高食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

行动目标与原则

《方案》明确了此次专项整治“回头看”行动的目标和原则：

1、目标：全面排查食品安全隐患，加强食品安全监管，提高食品安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

2、原则：

（1）全面排查，不留死角；

（2）严格执法，依法查处；

（3）强化责任，落实到位；

（4）公开透明，接受监督。

《方案》明确了专项整治“回头看”行动的具体内容和措施：

1、全面排查，不留死角，对全市范围内的食品生产经营单位进行全面排查，重点检查食品生产、流通、餐饮等环节，确保食品安全监管无盲区。

2、严格执法，依法查处，对存在食品安全问题的生产经营单位，依法予以查处，严厉打击盈利违规行为。

3、强化责任，落实到位，明确各级政府、监管部门、生产经营单位等各方责任，确保食品安全监管工作落到实处。

4、公开透明，接受监督，将专项整治“回头看”行动的进展情况及时向社会公布，接受社会监督。

行动时间与步骤

《方案》明确了专项整治“回头看”行动的时间安排和步骤：

1、第一阶段：全面排查（2023年1月至3月），对全市范围内的食品生产经营单位进行全面排查，建立问题清单。

2、第二阶段：集中整治（2023年4月至6月），对排查出的问题进行集中整治，依法查处盈利违规行为。

3、第三阶段：巩固提升（2023年7月至9月），总结专项整治“回头看”行动经验，巩固整治成果，提升食品安全水平。

保障措施

为确保专项整治“回头看”行动取得实效，莆田市人民政府办公室提出以下保障措施：

1、加强组织领导，成立专项整治“回头看”行动领导小组，负责统筹协调、督促检查等工作。

2、加大资金投入，确保专项整治“回头看”行动所需资金，保障行动顺利开展。

3、强化宣传引导，充分利用各类媒体，广泛宣传食品安全法律法规和专项整治“回头看”行动，提高全社会食品安全意识。

4、加强监督检查，对专项整治“回头看”行动开展情况进行监督检查，确保行动取得实效。

莆田市食品质量安全专项整治“回头看”行动方案的印发，标志着莆田市食品安全监管工作迈上了新的台阶，在各级政府、监管部门、生产经营单位和社会各界的共同努力下，相信莆田市的食品安全水平将得到进一步提升，人民群众的“舌尖上的安全”将得到更加坚实的保障。